نجحت شركة Kitchefy الأردنية الناشئة في جمع مبلغ 350,000 دولار أميركي من التمويل ما قبل البذري، بقيادة صندوق Oasis 500 وصندوق Beyond Capital Fund وحاضنة إنجاز، إلى جانب مجموعة من المستثمرين الأفراد.
تأسست الشركة عام 2021 بواسطة عبدالله عبسي وأحمد عقل ومروان أبو سخا، وتعمل منصة Kitchefy على تحويل المطابخ التجارية التقليدية إلى مطابخ سحابية لمساعدة المطاعم في الوصول إلى عملاء جدد، واستكشاف أسواق ومواقع جديدة، وتمكينهم من تحقيق أقصى استفادة من مواردهم الحالية.
وتقدّم شركة Kitchefy حلولًا مبتكرة تحوّل المطابخ التقليدية إلى مطابخ سحابية. حيث تُنشيء علامات تجارية عالية الطلب ثم تضخها في المطابخ التقليدية غير المستغلة بالكامل في الفنادق والمطاعم وأماكن الضيافة الأخرى، لمساعدة المطاعم في الوصول إلى عملاء جدد، واستكشاف أسواق ومواقع جديدة وتمكينهم من تحقيق أقصى استفادة من مواردهم الحالية.
اكتشف مؤسسو Kitchefy فرصة إحداث ثورة في صناعة توصيل الطعام، حيث زاد الطلب على تلك الخدمات بينما كانت المطاعم تُغلق مقراتها بسبب الوباء.
وتشير الإحصاءات الحالية إلى أن 38% من طلبات الطعام تتم من خلال التوصيل. ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى أكثر من 60% بحلول عام 2026.
تعليقًا على التمويل الجديد، صرّح مروان أبو سخا، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي في Kitchefy:
“لقد رأينا كم عانت المطابخ التجارية خلال جائحة كورونا، واعتقدنا أن السبب هو الوباء وحده، لكن ما أدركناه هو أن المطابخ كانت دائمًا تعاني من قلة الاستغلال حتى قبل تفشي الوباء. ينشغل مطعم البرجر الجيد بعد الساعة 2 مساءً، حيث يقل الطلب عليه من قبل العملاء في الصباح، وهذا ينطبق أيضًا على المأكولات المختلفة. هذه هي النقطة التي نريد فيها إضافة قيمة إلى السوق ومساعدة مشغلي المطابخ الحاليين والجدد على الازدهار في صناعة سريعة النمو”
من المتوقع أن تستخدم شركة المطابخ السحابية التمويل الجديد لتطوير وتوسيع عملياتها، وفتح أربع علامات تجارية جديدة للأغذية. كما تسعى للتوسّع محليًا وإقليميًا، بدايةً من السوق السعودي.
آخر 5 جولات استثمارية بالمنطقة
- شركة Instabug تجمع 46 مليون دولار في جولة تمويل من الفئة B
- شركة Doxx المصرية الناشئة تجمع 1.5 مليون دولار في جولة تمويل بذرية
- شركة التكنولوجيا المالية Pemo تجمع 12 مليون دولار تمويل بذري
- شركة NorthLadder تجمع 10 مليون دولار من الأوراق النقدية القابلة للتحويل
- شركة المطابخ السحابية الناشئة Kitopi تجمع 300 مليون دولار في جولة من الفئة C
