تحت رعاية الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الديوان الرئاسي، ورئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (ADAFSA)، تنطلق النسخة الأولى من معرض أبوظبي الدولي للأغذية في الفترة من 6 إلى 8 ديسمبر في مركز أبوظبي الوطني للمعارض.
ومن المتوقع أن يشهد المعرض مشاركة محلية ودولية واسعة من قبل كبرى الشركات المتخصصة في قطاعات الأغذية والمشروبات والضيافة، بالإضافة إلى العديد من الخبراء والمتخصصين وصناع القرار في هذه الصناعة الحيوية.
يتطلب تسريع التغيير في صناعة الأغذية قيادة فكرية عالمية ومنظورًا وتعاونًا عالميين، حيث يقدم المعرض المنصة المثالية لدفع هذه العملية الحاسمة.
ينظم الحدث تحت شعار “تشكيل مستقبل صناعة الأغذية”، وسيتضمن مجموعة واسعة من الأنشطة والميزات التي ستسلط الضوء على أهم الموضوعات الحيوية المتعلقة بإنتاج الغذاء والضيافة والخدمات الغذائية وورش العمل والعالم، والتي تشمل:
- World Latte Grading Battle: من إيطاليا إلى العالم -ولأول مرة في أبو ظبي- ستقام المنافسة النهائية من World Latte Art Grading Battle حصريًا في معرض أبوظبي الدولي للأغذية.
- محادثات المعرض: تركز على ثلاثة عناصر رئيسية على مدار ثلاثة أيام من العرض، تسليط الضوء على الأمن الغذائي والاستثمار، والابتكار في إنتاج الأغذية والصناعة
- بطولة الإمارات الوطنية للقهوة: الترويج لثقافة القهوة المتخصصة ومسابقات القهوة المثيرة
- جوائز الابتكار: اكتشف أحدث الابتكارات المثيرة وتطورات السوق من جميع أنحاء العالم
- عرض الذواقة العالمي: يضم طهاة حائزين على نجمة ميشلان وأفضل طهاة في العاصمة يقدمون دروسًا متقدمة ومسابقات وعروضًا توضيحية مثيرة.
يستضيف المعرض أجنحة دول من تركيا والهند والبرازيل وإيران والمغرب وجنوب إفريقيا وبلغاريا وكندا وبولندا وإيطاليا وتايلاند وبيلاروسيا ولبنان ونيوزيلندا.
كما ستشهد مشاركة عارضين من إستونيا وتركمانستان وليتوانيا ولاتفيا وجورجيا وأرمينيا وقرغيزستان وطاجيكستان وأوزبكستان وكازاخستان ومولدوفا وأذربيجان.
يشمل العارضون في جناح دولة الإمارات العربية المتحدة عددًا من الهيئات الحكومية وشبه الحكومية ذات الصلة بقطاع الأغذية والمشروبات والضيافة والخدمات اللوجستية بما في ذلك مجلس أبوظبي للجودة والمطابقة، وموانئ أبوظبي، ومجموعة الإمارات للصناعات الغذائية، وإيليت أرغو، وغرفة الشارقة، و عسل الجارا.
وقال سعيد المنصوري، المدير التنفيذي في كابيتال إيفنتس، إحدى الشركات التابعة لشركة أدنيك:
إنه حدث رئيسي يوفر منصة مباشرة للشركات الدولية المنتجة والمصنّعة للأغذية والمشروبات ومعدات الأغذية، لعرض أحدث منتجاتها والمشاركة معها، والشركات الإماراتية العاملة في نفس المجال. يسعدنا أن نرى هذا العدد الكبير من العارضين من مختلف البلدان مما سيسمح للمشاركين باكتشاف فرص استثمارية جديدة ومبتكرة في الصناعات الغذائية والزراعية، مما يضمن الأمن الغذائي.
